表兒茶素(EC)是一種天然植物黃烷醇化合物,與表兒茶素(EGC)、兒茶素沒食子酸酯(CG)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)和表兒茶素沒食子酸酯(EGCG)統稱為兒茶素化合物。與兒茶素是同分異構體。表兒茶素作為一種黃酮類化合物,具有抗氧化、降血脂降糖、預防心血管疾病、抗發炎、保護神經、抑菌等多種生理活性。
EGCG,即表沒食子兒茶素沒食子酸酯,分子式c22h18o11,是綠茶多酚的主要成分,也是從茶葉中分離出來的兒茶素單體。EGCG具有非常強的抗氧化活性,其抗氧化活性至少是維生素C的100倍,維生素E的25倍,可保護細胞和DNA免受傷害。這種損害被認為與癌症、心臟病和其他主要疾病有關。EGCG 的這些作用歸因於它們清除(抗氧化)氧自由基的能力。
表沒食子兒茶素是一種有機物質,化學式為c15h14o7。它是一種白色粉末,是一種多酚化合物。它天然存在於山茶屬植物茶的乾葉中,是綠茶萃取物中生理活性物質的主體。表沒食子兒茶素在體內外具有許多重要的生物活性,如抗氧化、抗發炎、降血脂、抗輻射等。
番茄紅素是一種天然抗氧化劑。它的顏色範圍是黃色到紅色。在脂溶性條件下具有高活性。其主要功能為益氣生血、健脾和胃、強心提神、改善老年性黃斑部病變。
甜菊萃取物是從菊科植物甜菊葉中提取的物質。主要活性成分為糖苷,以甜菊糖苷為甜味劑,具有降血糖、降血壓、促進新陳代謝、治療胃酸過多等作用。甜菊原產於南美洲的巴拉圭和巴西,400多年前就被巴拉圭居民用來製作甜茶。
Tuksterone 是一種羥基蛻皮激素,是一種存在於植物中的激素類固醇。Tuksterone 是最俱生物活性的蛻皮激素之一,被認為能有效協助蛋白質合成和代謝。由於此類激素具有很強的適應性(身體調節能力),在某些運動場合可能會被禁止,但它是天然的傳統萃取物和營養素,因此對人體無害。
白藜蘆醇是一種多酚類化合物,對荷爾蒙依賴性腫瘤(包括乳癌、攝護腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌等)有明顯的預防作用。它還可以預防骨質疏鬆症、痤瘡(痤瘡)和阿茲海默症,並具有抗病毒和免疫調節作用。
白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑,可降低血液黏度,抑制血小板凝固和血管舒張,維持血流順暢,預防癌症的發生和發展,具有抗動脈粥樣硬化、冠心病、缺血性心臟病、和高血脂症。
神經醯胺是一種水溶性脂質物質,與構成皮膚角質層的物質結構相似。它能快速滲透到皮膚內部,與角質層中的水分結合,形成網狀結構,鎖住水分。
阿魏酸是強天然抗氧化劑。阿魏酸具有多種生物活性。它可以清除自由基,促進自由基清除酵素的產生。
阿魏酸是一種廣泛存在於植物界的芳香酸。阿魏酸毒性低,且易被人體代謝。可作為食品防腐劑,廣泛應用於食品、醫藥等領域。
米糠萃取物是禾本科植物OryzaSativaL的種皮萃取物,含有不飽和脂肪酸、生育酚、生育三烯酚、脂多醣、食用纖維、角鯊烯γ-谷維素等生理活性物質。這些物質對預防人類心臟血管疾病、抗癌、增強免疫力、降低血脂、預防便秘和肥胖等具有顯著的作用,是保健食品、醫藥、化妝品和化學工業的重要原料。
槲皮素是一種來自植物的天然黃酮類化合物。主要存在於花蕾(槐)和果實(槐)。槲皮素具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤、抗微生物等多種生物學功能。
蘆丁,也稱為蘆丁和紫槲皮素,是一種來源廣泛的黃酮類化合物。主要存在於豆科植物槐花的花蕾(槐)和果實(槐)。蘆丁具有抗發炎、抗氧化、抗過敏、抗病毒等功效。
槐花萃取物是從豆科植物槐花的乾燥花蕾中提取的,主要活性成分為蘆丁。槐花萃取物具有抗氧化、抑制癌細胞、保護神經細胞等作用。
沒食子酸是可水解單寧的成分,也稱為沒食子酸酯。沒食子酸具有抗菌、抗發炎、抗腫瘤、抗突變等多種生物學功能。廣泛應用於食品、生物、醫藥、化學等領域。
單寧酸是一種有機物質,化學式為c76h52o46。它是從五倍子中提取的單寧。該物質遇三氯化鐵變藍色,遇硫酸變黃色。這種物質被人體吸收後,可以提升人體的抗癌能力,滋養肌膚。
鞣花酸具有抗氧化、抗癌、抗突變、抑制人類免疫缺乏病毒等多種生物活性功能。此外,鞣花酸也是一種有效的凝固劑。對多種細菌、病毒有良好的抑製作用。可保護傷口免受細菌侵襲,預防感染,抑制潰瘍。同時發現鞣花酸還具有降血壓、鎮靜作用。