產品資訊
EGCG,即表沒食子兒茶素沒食子酸酯,分子式c22h18o11,是綠茶多酚的主要成分,也是從茶葉中分離出來的兒茶素單體。EGCG具有非常強的抗氧化活性,其抗氧化活性至少是維生素C的100倍,維生素E的25倍,可保護細胞和DNA免受傷害。這種損害被認為與癌症、心臟病和其他主要疾病有關。EGCG 的這些作用歸因於它們清除(抗氧化)氧自由基的能力。
一、植物來源
表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是綠茶的主要活性成分和水溶性成分。是兒茶素中含量最高的成分,佔綠茶毛重的9%~13%。兒茶素包括EGCG、EGC、ECG、EC、GCG等。
二、表沒食子兒茶素沒食子酸酯的作用
1.抗腫瘤作用
2、抗氧化
3.除臭、防齲
4.抗紫外線
5. 抑菌
三、表沒食子兒茶素沒食子酸酯的應用領域
1.食品工業:用於抗氧化、保鮮、除臭。
2、醫藥工業:用於抗菌、抗癌、抗老化。
3.日化產品:作為具有特殊功能的添加劑。
同時也用作飼料和獸藥的主要成分
產品參數
漢德產品聲明
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