為什麼葉黃素和玉米黃質對視力很重要？

葉黃素和玉米黃質是在眼睛視網膜黃斑中發現的僅有的兩種類胡蘿蔔素，它們的化學結構非常相似。為什麼葉黃素和玉米黃質對視力很重要？這主要和角色有關葉黃素和玉米黃質屏蔽藍光、抗氧化、幫助散熱。讓我們來看看葉黃素和玉米黃質的三重功效。

的三重功效葉黃素和玉米黃質:
1.遮藍光
陽光中能量較高的藍光對視網膜的傷害作用最強，而葉黃素和玉米黃質可以吸收藍光。當視網膜中葉黃素、玉米黃質等黃色色素濃度較高時，藍光難以穿過色素層，對後方的感光細胞造成傷害。因此，富含葉黃素和玉米黃質的視網膜黃斑就像眼睛的“天然太陽眼鏡”，可以保護後面的感光細胞免受損傷。
2、抗氧化
光感受器在處理外界訊息的過程中會產生具有強氧化作用的活性氧。活性氧的過度產生會損害細胞內的大分子物質，例如眼睛中富含的多元不飽和脂肪酸。葉黃素等類胡蘿蔔素具有抗氧化活性，可及時與這些活性氧反應，避免氧化傷害。
3.釋放熱量
感光細胞中的一些大分子在吸收光的熱量後會變得異常活躍，可能會影響細胞的正常生理代謝過程。葉黃素等類胡蘿蔔素可以釋放這些大分子攜帶的多餘熱量，使這些大分子恢復到更穩定的狀態。
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