產品資訊
薑黃素是一種天然化合物，具有良好的抗發炎和抗癌特性。薑黃素是薑黃粉，味微苦，不溶於水。主要用於食品生產中香腸製品、罐頭、醬油製品的著色。薑黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗發炎、利膽、抗氧化等作用。此外，一些科學家發現薑黃素可以幫助治療抗藥性結核病。
1. 植物來源
薑黃素是從薑科和天南星科某些植物的根莖中提取的二酮化合物。其中薑黃中含有約3%～6%的薑黃素，是植物界中非常罕見的具有二酮結構的色素。
二、薑黃素的功效與作用
1.食品添加物
薑黃素作為一種常見的天然色素，長期以來被廣泛應用於食品工業。主要用於罐頭食品、香腸製品、醬油製品的染色。薑黃素的用量依正常生產需求而定。以薑黃素為主要成分的功能性食品的產品形態可以是一般食品，也可以是一些非食品形態，如膠囊、丸劑或片劑。對於一般食品形式，可以考慮一些黃色食品，如蛋糕、糖果、飲料等。
2.抗氧化劑
薑黃素是一種強大的抗氧化劑，可以保護身體免受自由基的傷害。其抗氧化能力已被證明可與維生素E和維生素C相媲美。
3. 抗發炎
實驗室研究表明，薑黃素可以透過抑制促炎因子發揮抗發炎作用，也可以透過降低組織胺水平和增加腎上腺素抗發炎物質的分泌來發揮抗發炎作用。
4.保護肝膽
薑黃素的抗氧化特性和機制促炎因子可以保護肝臟免受許多化合物的侵害，例如四氯化碳、對乙醯氨基酚和黃麴毒素等。
5.保護心血管
血小板的異常聚集很容易導致血栓的形成。薑黃素已被證明可以透過增強前列環素合成和抑制血栓素合成來防止血小板異常聚集，從而改善血液循環。
6.抗菌
薑黃素可抑制多種細菌的繁殖和真菌的生長，並對某些寄生蟲和其他原生動物具有中等活性。
7.緩解和治療胃潰瘍
薑黃素被證明可以緩解或治療胃潰瘍。
8.保持口腔健康
一項隨機試驗發現，在薑黃素連續漱口後的第0、14、21天記錄了牙齦指數和牙菌斑指數，結果顯示薑黃素起到了預防牙菌斑和牙齦炎的作用。具有良好的效果。
9、抗癌
在多項涉及癌症和癌細胞的研究中，發現薑黃素可能對多種癌症的不同方面起到抑製作用。
三、薑黃素的應用領域
1.食品：食品添加物
2、醫藥：降血脂、抗腫瘤、抗發炎、利膽、抗氧化等。
產品參數
| 公司簡介 | |
| 產品名稱 | 薑黃素 |
| CAS | 458-37-7 |
| 化學式 | C21H20O6 |
| B蘭特 | 漢德 |
| M製造商 | 雲南漢德生物科技有限公司 |
| C國家 | 中國昆明 |
| 已確立的 | 1993年 |
| BASIC資訊 | |
| 同義詞 |
|
| 結構 |  |
| 重量 | 368.38 |
| HS程式碼 | 不適用 |
| 品質S規格化 | 公司規格 |
| C證書 | 不適用 |
| 測定 | 不適用 |
| 外貌 | 薑粉 |
| 提取方法 | 薑黃 |
| 年產能 | 依客戶需求客製 |
| 包裹 | 依客戶需求客製 |
| 測試方法 | 高效液相層析法 |
| 後勤 | 多種運輸 |
| P艾門特T艾姆斯 | 電匯、付款交單、承兌交單 |
| O那裡 | 隨時接受客戶審核；協助客戶進行監理註冊。 |
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