甜菊糖作為一種純天然、低熱量、高甜度、高安全性的物質,被譽為“人類第三代健康糖源”,已被發現能有效替代傳統甜味劑,作為健康甜味劑應用於食品工業。目前,甜菊糖已應用於烘焙、飲料、乳製品、糖果等產品。
甜菊苷的功效與作用
1.調整口味
甜菊甙是一種非常甜的味道,在日常生活中可以代替蔗糖,其甜度是蔗糖的300倍。通常人們在加工蛋糕、糖果、飲料時,都會添加甜菊糖來給食物調味,可以賦予食物強烈的甜味。不會導致身體吸收過多的熱量。糖尿病和肥胖症患者也可以使用其加工食品。
2.補充能量
甜菊糖是一種甜味劑,可以給人體補充充沛的能量,維持人體環境的酸鹼平衡。服用它可以顯著緩解疲勞症狀,提高抗疲勞能力。
3.促進消化
甜菊甙溶於水後可轉化為大量活性酵素。這些活性酵素被人體吸收後,可促進口腔唾液的分泌,加速胃、腸液等消化液的分泌。改善人體腸胃的消化功能,加速食物的消化吸收,緩解脾胃不適和消化不良。
4.美容美容保養
人們通常會吃一些甜菊甙還可以滋養嬌嫩的皮膚。它可以為皮膚細胞補充豐富的營養,促進皮膚細胞再生,增加皮膚彈性,減少皺紋,保持皮膚年輕健康。另外,人們經常吃甜菊糖,可以預防甜菊糖的產生。體內的黑色素,淡化皮膚表面的斑點。
說明:本文提到的潛在功效和應用均來自公開文獻。
發佈時間:2023年8月18日