Indole-3-carbinol（I3C）是一種經過充分研究的吲哚物質。十多年前，科學家發現吲哚和異硫氰酸鹽可以抑制動物模型中的腫瘤生長。它們可以保護細胞免受DNA損傷，對抗細菌和病毒感染，在對歐美人的一系列大數據分析中，經常吃西蘭花的歐美人比其他人患前列腺癌的風險更低；每週吃五次西蘭花等十字花科蔬菜的人罹患攝護腺癌的風險更低肺癌。
但吲哚-3-甲醇究竟如何發揮抗癌作用，是科學家一直想研究的問題。透過體外和體內測試，研究人員指出，吲哚-3-甲醇可以釋放WWP1對PTEN的泛素化修飾。 ，讓PTEN返回質膜並募集二聚化，從而發揮其抗癌功能。
當然，事實是3-吲哚甲醇有效抑制腫瘤生長並不意味著西蘭花可以抗癌，也就是說，「食物中含有抗癌物質」並不意味著「食物具有抗癌作用」。在等價換算中，要吃近每天6斤十字花科蔬菜就能達到潛在的抗癌效果，這對大多數人來說是不可能的。這項研究最重要的作用是提供了一個新的抗癌靶點，為研發提供了新的方向新型抗癌標靶藥物的研發，也為癌症患者帶來了新的希望。
吲哚-3-甲醇，該物質主要用作有機合成中間體和醫藥中間體。用於合成抗病毒藥物。需要儲存在密閉容器中，置於陰涼、乾燥處。遠離氧化劑。
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發佈時間：2022年8月9日